ランチコース2500円【税別】
※エスプーマのピータン豆腐
※前菜　サラダ仕立て
※春巻き
※豚肉と季節野菜の炒めもの
※麻婆豆腐
※上湯炒飯(シャンタンチャーハン)　　スープチャーハン
※杏仁豆腐
通常コース　6,000円【税別】
※エスプーマのピータン豆腐
※魚介類　老酒漬け　入荷により変更します
※真空調理した鶏胸肉　よだれ鶏
※寒玉キャベツの春巻き、カラスミ
※フランス産　サマートリュフかに玉
※和牛【那須、黒毛等】A4もも肉、季節野菜の炒めもの
※フカヒレ、白菜　煮込み
※〆の食事
※杏仁豆腐
その他、季節や入荷により、皿数が増える場合がございます。
キャビアの冷製麺　お一人様\3,000円、追加にてお出ししております。