通常コース 6,000円【税別】 
※エスプーマのピータン豆腐
※魚介類 老酒漬け 入荷により変更します
※真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏
※春巻き
※フランス産 サマートリュフかに玉
※和牛【那須、黒毛等】A4もも肉、季節野菜の炒めもの
※蒸しスープ
※〆の食事  
※杏仁豆腐

その他、季節や入荷により、皿数が増える場合がございます。
キャビアの冷製麺 お一人様\3,000円、追加にてお出ししております。

12,000円【税別】コース
※ピータン豆腐 キャビア
※老酒漬け 各種
※真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏
※春巻き
※フランス産 トリュフかに玉
※スープ料理
※牛肉料理
※フカヒレ姿煮込み
※〆の食事
※デザート