2020/10

通常コース 6,000円【税別】 
※エスプーマのピータン豆腐
※魚介類 老酒漬け 入荷により変更します
※真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏
※キノコの春巻き
※フランス産 秋トリュフかに玉
※和牛【那須、黒毛等】A4もも肉、季節野菜の炒めもの
※蒸しスープ
※〆の食事  10月は、汁無し坦々”豆”麺 です。
100% 黄えんどう豆だけで出来た、ZENB NOODLEと言う麺です。
※杏仁豆腐

その他、季節や入荷により、皿数が増える場合がございます。
キャビアの冷製麺 お一人様\3,000円、追加にてお出ししております。

12,000円【税別】コース
※ピータン豆腐 キャビア
※老酒漬け 各種
※真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏
※松茸春巻き
※フランス産 秋トリュフかに玉
※スープ料理
※牛肉料理
※フカヒレ姿煮込み
※〆の食事10月は、汁無し坦々”豆”麺 です。
100% 黄えんどう豆だけで出来た、ZENB NOODLEと言う麺です。
※デザート

18000円【税別】上海蟹入りコース
※ピータン豆腐 
※老酒漬け 各種
※真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏
※松茸春巻き
※フランス産 秋トリュフかに玉
※上海蟹入りスープ
※牛肉料理
※上海蟹内子と国産蟹【毛蟹、たらば蟹等】贅沢ご飯
※デザート
当店では、姿蒸しはお出ししておりません。
メスの卵を贅沢に使って仕上げます。
宜しくお願い致します。